Velkommen til den 7. Fjellmatfestivalen på Dagalifjellet.
En årlig mat og opplevelsestradisjon med råvarer fra Hardangervidda samt naturlige produkter som hører til.
Hovedsete er på Torsetlia Fjellstue og Hyttegrend på Dagalifjellet hvor du kan tilbringe hele eller deler av weekenden og innta herlige måltider under forskjellige tak. Fjellmatfestivalen formidler overnatting, seminarplass og bespisning i forskjellige miljøer. Fjellets Gourmet på fredag
Lørdag starter åpningssalget av den eksklusive Hadangervidda rakfisken / rakørreten.
Lørdag kveld har vi den berømte Rakfisk Festmiddag, her kan du stemme fram til favoritt.
Hardangervidda, Europas største høyfjellsplatå, er utgangspunktet for råvarene. tradisjonene og kulturen som ligger bak Fjellmatfestivalen.
Mer naturlige råvarer er det vanskelig å tenke seg. I områdene rundt Hardangervidda har man gjennom århundrer foredlet og videreutviklet behandlingen av de fantastiske råvarene nærmest til perfeksjonisme. Dette gjelder også sammensetningen av tilbehøret til disse rettene.
Vi ønsker hytteeiere, turister og fastboende velkomne til en ekte matopplevelse.
Reservasjon av seminar og måltider til post@torsetlia.no med navn og mobilnr på hver deltager som du vil melde på. For mer info ring oss på telefon 32 74 36 81
Weekend 1/2 pensjon fra kr 1995,- pr. person inkl. Fjellets Gourmet og Rakfisk Festmiddag link til online booking eller bruk post@torsetlia.no
Overnatting en natt kr 1200,- pr. pers på dobbeltrom inkl. frokost og Fjellets Gourmet eller Rakfisk Festmiddag.
LINK til bilder fra tidligere festival |